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香豆胶羧甲基化条件研究

西南石油大学学报（自然科学版）

2008年 30卷第2期

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Title

The Conditions of Carboxymethylation of Fenugreek Gum

摘要

Abstract

关键词：

香豆胶; 碱处理; 羧甲基化; 表观粘度; 改性;

Keywords:

Fenugreek Gum; alkalization; carboxymethylation; apparent viscosity; modification;

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